قالت وسائل إعلام تابعة للنظام إن محافظة دمشق أصدرت قرارا بإغلاق محل مثلجات “بوظة بكداش” الشهيرة في سوق “الحميدية”.
وجاء قرار الإغلاق بحسب تلك الوسائل على خلفية جولات الشؤون الصحية والتي ضبطت وجود مخالفات على صعيد خلط الفستق الحلبي بفستق العبيد واستخدام حليب البودرة المجفف بدلا من الحليب العادي، إضافة إلى وجود قذارة في قسم التحضير.
وأوضح مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق أن القرار صدر من محافظ دمشق، مبينا أن “الجهات المختصة” ستقوم بإغلاق المحل على إثر تجاوزات مضبوطة.
وتأسس “بكداش” في العام 1885 في سوق “الحميدية” بدمشق القديمة ويشكل في ذاكرة السوريين جزءا لا يتجزأ من دمشق وموروثها المعاصر.
المصدر : https://arab-turkey.net/?p=20820
