حافظت تركيا على مركزها في المرتبة الثانية عالميا في إنتاج الفستق بعد الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2016، بإنتاجها 170 ألف طن.
وبلغت كمية الإنتاج السنوي التركي من الفستق العنتابي، 128 ألف طن في عام 2010، و112 ألف طن عام 2011، و150 ألف طن عام 2012، و89 الف طن عام 2013، و80 ألف طن عام 2014، ومن ثم 144 لف طن عام 2015، وأخيرا 170 ألف طن عام 2016.
ويشتهر الفستق العنتابي في تركيا باسم “الذهب الأخضر” وتتم زراعته في 56 ولاية، أهمها ولايتي غازي عنتاب وشانلي أورفة (جنوب شرق البلاد).
ووفقا لتقرير مؤسسة الإحصاء التركية، فإن تركيا تصدر منتجاتها من الفستق إلى قرابة 40 دولة حول العالم، في مقدمتها الدول الأوروبية.
ووصلت كمية الفستق العنتابي المصدر من تركيا في الفترة بين (2012-2016) إلى 14 ألف و957 طنا، بلغت قيمتها النقدية إلى 214 مليون و887 ألف و853 دولار أمريكي.
وجاءت إيطاليا في مقدمة الدول المستوردة للفستق التركي، حيث استوردت العام الماضي بقيمة 28 مليون و91 ألف و909 دولار، ثم أألمانيا بـ 7 ملايين و972 ألف و333 دولار.
المصدر : https://arab-turkey.net/?p=22549
