مهرجان يجمع عشاق القهوة في اسطنبول

زياد شاهين
أخبار تركياأخبار تركيا المحليةمنوعات
زياد شاهين21 سبتمبر 2018آخر تحديث : الجمعة 21 سبتمبر 2018 - 3:39 مساءً
مهرجان يجمع عشاق القهوة في اسطنبول

التقى عشاق القهوة في تركيا، الخميس، مع مختلف أنواع القهوة في مهرجانها الخامس بإسطنبول، وهو أحد أكبر مهرجانين للقهوة في أوروبا، ويستمر أربعة أيام.

وبدأ اليوم في منطقة بشكتاش بقلب إسطنبول، مهرجان القهوة الخامس بتنظيم شركة “دريم” للآلات، حيث يضم قرابة مئة من شركات بيع وتحضير القهوة، وسط إقبال كبير من الزائرين.

وخلال جولة للأناضول في المعرض، تنوعت المشاركة بين شركات تحميص وتحضير القهوة، وشركات إنتاج الآلات المختصة بتحضير البن وتصفيته.

كما تنوعت طرائق التحضير المعروضة بتقنيات مختلفة، منها الطرق التقليدية على النار، ومنها عبر الآلات، وأخرى يتم طحن البن وتحضيره في آن واحد، فيما تميز وجود مشاركين يحضرون القهوة عبر طحنها عن طريق الضرب داخل الرحى.

إعلان

إلكر آكار المسؤول الإعلامي للمهرجان، بين أن “هذا المهرجان ينظم منذ عام 2014، وهو الخامس، تديره شركة دريم، وهو مهرجان يكبر كل عام من ناحية المشاركين والزائرين، كما أنه أكبر مهرجان قهوة في الهواء الطلق بأوروبا”.

وأضاف للأناضول “المشاركون هم ماركات تعمل في تركيا، وقسم منهم من خارج تركيا من منتجي القهوة”.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.