يالوفا.. عاصمة فاكهة”الكيوي” في تركيا

بدأ موسم قطاف ثمار الكيوي في ولاية يالوفا شمال غربي تركيا، التي تعد من أهم مراكز انتاج هذه الفاكهة في البلاد.

ونتيجة الاقبال الكبير، يحرص التجار على شراء الكيوي وهي على الأغصان، وبعد جنيها تنقل إلى مستودعات التبريد لتخزينها، قبيل عرضها في الأسواق.

وفي تصريح للأناضول، قال رئيس اتحاد منتجي الكيوي في يالوفا، مصطفى طونالي، إن موسم قطاف هذه الفاكهة في المنطقة، بدء مع حلول نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري.

وأوضح أن ولاية يالوفا تغطي نحو 60% من انتاج الكيوي على مستوى تركيا.

وتوقع طونالي جني نحو 25 ألف طن من الكيوي في يالوفا، هذا العام.

بدورها قالت أرزو غولبيتر، التي تدير مستودعا للتبريد، إن فاكهة الكيوي حساسة جدا، إلا أنهم يتمكنون من حفظها لأشهر عديدة بفضل التكنولوجيا الحديثة.

وقالت إن بوسعهم تخزين الكيوي بشكل سليم، لستة أشهر على الأقل.

المصدر : https://arab-turkey.net/?p=74950