تصدر شركة تركية رقائق شيبس الفواكه المجففة مثل التفاح والبرتقال والموز، إلى دول عدة حول العالم. وفي...
المطبخ التركي
ترجع أصول المطبخ التركي إلى زمنٍ بعيد، لذلك هو من أكثر المطابخ عراقةً وأصالةً على مستوى العالم؛ حيث إنّه تأثّر بالعديد من المطابخ مثل: المطبخ العربي، والهندي، والفارسي، والكردي، وغيرها من المطابخ، وذلك نتيجة السيطرة العثمانيّة على معظم الدول، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على أشهر وألذّ وصفات هذا المطبخ.
تركيا بالعربي بمذاق تركي….شاورما السمك المطبخ التركي يقدم للعالم شاورما بنوع مختلف, الآن تقديم شاورما السمك بدلا...
تعددت طرق تحضير الكباب التركي، والتي تصل إلى 100 نوع، ويبقى الطعم المميز الذي يجعله “سلطان” الوجبات...
ينتظر عشاق حلوى “قايماق دولمسي”(محشية بالقشطة)، فصل الشتاء للاستمتاع بنكهتها الفريدة، القادمة من ولاية “أفيون قره حصار”...
يتفنن مطعم للمشاوي بولاية هطاي جنوبي تركيا في صنع أسياخ كباب يصل طولها إلى متر ونصف، ينافس...
زار حبيب الملح، الشيف التركي الشهير عالميا نصرت غوغشه، قريته في ولاية “أرض روم”، شمال شرقي تركيا،...
في ساعات الصباح على وجه الخصوص، يُقبل الأتراك فراداً أو مع عائلاتهم وأصدقائهم لتناول كأساً من الـ...
يعتبر “الزيتون الأخضر المرمد” عنصرا أساسيا لا يفارق موائد الأسر في ولاية هطاي التركية التي تشتهر بمطبخها...
يزداد الطلب على حساء “بَيْران” في ولاية غازي عنتاب الشهيرة بثراء مطبخها جنوبي تركيا، خلال فصل الشتاء؛...
بحلول موسم صنع دبس الفليفلة الحارة بولاية أورفة التركية، تدب الحركة فجأة في المنازل، وتكتظ الأسواق بالمقبلين...