في تركيا… منتج طبيعي يُباع بسعر الذهب بعد أن كان يُلقى جانبًا (فيديو)

في تركيا… منتج طبيعي يُباع بسعر الذهب بعد أن كان يُلقى جانبًا (فيديو)

ترجمة تركيا بالعربي _ ربا عز الدين

18 يونيو 2025

كان يُنظر إليه في الماضي كمخلف عديم القيمة يُرمى جانبًا خلال إنتاج العسل، إلا أن “خبز النحل” تحوّل اليوم إلى منتج ثمين يُباع بسعر يصل إلى 3 آلاف ليرة تركية للكيلوغرام، بعدما تبيّن أنه غني بالبروتين وله فوائد غذائية عالية.

يُستخرج خبز النحل من خلايا النحل، وهو عبارة عن حبوب لقاح ممزوجة بالعسل والإنزيمات، تحفظها النحلات داخل الخلية كمصدر للغذاء. وقد بدأت قيمته تتزايد بعد أن أظهرت دراسات حديثة فوائده في تعزيز المناعة وتحسين الصحة العامة، ما دفع المستهلكين إلى الإقبال عليه، خاصة في أوساط المهتمين بالتغذية الطبيعية.

منتجو العسل في تركيا الذين اعتادوا التخلص من خبز النحل أو اعتباره منتجًا ثانويًا غير ضروري، أصبحوا اليوم يخصصون معدات وتقنيات لاستخراجه وبيعه بشكل منفصل، مما فتح أمامهم مصدر دخل جديد ومربح.

ويشير مختصون في التغذية إلى أن خبز النحل يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والفيتامينات، والمعادن، ما يجعله من المكملات الطبيعية الغنية والفريدة في الأسواق.

لمشاهدة الفيديو إضغط هنا

Source : https://arab-turkey.net/?p=112542