تستضيف مدينة اسطنبول التركية، غدا الجمعة، مهرجانًا لفنون الطبخ، يحمل شعار “كل واشرب وامرح”.
ويجري تنظيم مهرجان “غاسترونوميكا فيست” من قبل اتحاد الطباخين الأتراك، بالتعاون مع الاتحاد العالمي للطباخين.
وقال الشيف زكي أجيك أوز، رئيس اتحاد الطباخين الأتراك، في تصريح، إن المهرجان سيقام في حديقة “كوجوك جيفتليك”، ويستمر لغاية الأحد المقبل.
وأشار إلى أن المهرجان سيشهد ورشات لصنع المأكولات، ومسابقات لتناول الطعام، وعروض لطهاة محترفين، فضلاً عن أجنحة مخصصة لتذوق الأطعمة، لا سيما التقليدية.
ولفت أجيك أوز، إلى أن المطبخ التركي يعد من أغنى مطاعم العالم، من حيث تنوع الأطباق.
ونوه أن مطبخ ولاية غازي عنتاب (جنوبي تركيا) سيحلّ ضيفًا خاصًا على المهرجان.
الأناضول
المصدر : https://arab-turkey.net/?p=28624
